Gâteau Sicilien à l’Orange et aux Amandes

Délice Sicilien à l’Orange et Effluves d’Amandes

Ingrédients:

• 200g de farine
• 150g de sucre
• 3 œufs
• 100ml d’huile d’olive
• Le zeste de 2 oranges
• 100g d’amandes moulues
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel

1. Instructions:
   1. Préchauffer le four à 180°C.
   2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
   3. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
   4. Ajouter l’huile d’olive, le zeste d’orange, et bien mélanger.
   5. Incorporer les amandes moulues.
   6. Ajouter progressivement le mélange de farine, en mélangeant doucement.
   7. Verser la pâte dans un moule beurré et cuire au four pendant 30-35 minutes.
   Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Temps total: 55 minutes
2. Kcal: 320 kcal | Portions: 8 parts